घर का बना हैम 100 ग्राम

घर की बनी हैम नमक और विभिन्न मसालों में मैरिनेट करके भाप में पकाया या भूना हुआ सूअर का मांस है, जिसे फैक्ट्री से तैयार खरीदने के बजाय दुकान में हमारी अपनी रेसिपी के अनुसार खुद बनाया जाता है। इस व्यंजन में हल्का नमकीन स्वाद है, मांस और खास मसालों की खुशबू आती है, बनावट मज़बूत और चबाने वाली है, तीखा नहीं है। अक्सर इसे पतले टुकड़ों में काटकर ब्रेड के साथ खाया जाता है, सलाद के टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, या अचार और कच्ची सब्जियों के साथ स्टार्टर के रूप में परोसा जाता है।