गेम्न्याक्वान

मिक्स्ड राइस प्लेट

काली मिर्च वाला ब्रेज़्ड पोर्क + लेमनग्रास-मिर्च ब्रेज़्ड चिकन + फ्राइड एग + भुनी सब्ज़ियाँ (रोज़ बदलती हैं: मॉर्निंग ग्लोरी, चायोटे...)

उबले पोर्क के साथ चावल

अचारी बैंगन और श्रिम्प पेस्ट (मắm tôm) के साथ परोसा जाता है।

वियतनामी कैरामेलाइज़्ड ब्रेज़्ड पोर्क

मीठी-नमकीन चटनी में अंडे के साथ धीमी आँच पर पका पोर्क बेली, उबले चावल के साथ।

ब्रेज़्ड पोर्क रिब्स के साथ चावल

स्वादिष्ट चटनी में पकी पोर्क रिब्स, उबले चावल के साथ।

लेमनग्रास ब्रेज़्ड चिकन के साथ चावल

सुगंधित लेमनग्रास के साथ पका चिकन, उबले चावल के साथ।

ग्रिल्ड पोर्क रिब्स

स्वादिष्ट, भरपूर मसालेदार पोर्क रिब्स।

टमाटर सॉस में पोर्क भरे टोफू के साथ चावल

भरा टोफू, रोज़ बदलती भुनी डिश, चावल, सूप और अचारी बैंगन।

फिश सॉस फ्राइड चिकन लेग के साथ चावल

फिश सॉस में लिपटा कुरकुरा फ्राइड चिकन लेग, उबले चावल के साथ।

फिश सॉस फ्राइड चिकन ब्रेस्ट के साथ चावल

फिश सॉस में लिपटा फ्राइड चिकन ब्रेस्ट, उबले चावल के साथ।

अतिरिक्त चावल

सफ़ेद चावल का 1 डिब्बा