Scad Fish Wrapped with Fresh Herbs

भाप में पकी या धीमी आँच पर पकाई गई स्कैड मछली प्राकृतिक मिठास से भरपूर होती है, जो ताज़ी, कुरकुरी हरी जड़ी-बूटियों की एक प्लेट के साथ राइस पेपर में लपेटकर तीखे फिश सॉस में डुबोकर खाने के लिए बिल्कुल सही है।