🇻🇳[ダナン・ファムツアー裏話] ベトナムの伝統デザート、バインボー(Bánh bò)、ご近所さんのおかげで初めて食べてみたレビュー

4月に一緒にダナンのファムツアー旅行をした旅の仲間〜 ジョッケメさんのおかげで、この貴重なおやつを味わえる幸運がありました! 一人だったらそのまま通り過ぎていたかもしれないローカルデザートなのに、おかげで新しいデザートを味わうことができましたね。🥰 「バインボー」は、牛の乳房に似ている(あるいは生地が膨らむ様子に由来する)スポンジケーキを意味するそうです。

中はハチの巣のように穴だらけなんですが、 韓国の酒パンやジュンピョンよりも ずっともちもちしていてコシがあります! 意外な食感です~ パサつきは全くなく、しっとりしています~~ 私たちはココナッツミルクにつけて食べてみたのですが、 その組み合わせがなんとも中毒性があって、 ついつい手が伸びる味です。 電子レンジで温めて食べると もっと美味しいと言うので、 今度ダナンに行く機会があればぜひ食べてみてください~~^^ このデザートの名前は~ バインボー(Bánh bò)です!!