ゴマ脆菓子：サクサク胡麻飴、クアンナム～ダナン特産

バインコーメー（ゴマ入り干し菓子）は、ダナン市のカムレ村とクアンナム省の名物です。主な材料は、炒って火を通したもち米粉、パームシュガー、生姜、香ばしく炒った白ごまです。作り方は、パームシュガーを溶かして煮詰め、もち米粉と生姜を混ぜ合わせ、型に流し込み、上に白ごまをまぶしてから、2×2センチの四角形に切り分けます。

味: 程よい甘さ（ピーナッツ飴のようにツンツンしない）、口の中でパリパリで崩れる食感、温かいショウガの香りと香ばしいゴマの香り。一口かじると細かい粒に砕ける — 午後のホットティーと一緒に食べるのは完璧なコンボです。油っこくない、油分がない。

500gの箱は4万〜8万ドン(ブランドによって異なります)。購入場所:ハン市場1階、ダナン・スーベニアの特産品専門店、カムレ村(工房で直接購入すると30%安くなります)。湿気に触れなければ、密閉して2ヶ月保存できます。テト(旧正月)の贈り物としても人気があります。

🍯 500g缶 4万〜8万ドン · ハン市場 + カムレ村産 · 2か月間未開封保存可能 · テトのお祝いの贈り物に