ブンボー・バー・トゥイ・ドンダー – ダナンにある老舗のブンボー店

ブン・ボー・バー・トゥイ・ドンダー（1988年創業）を試す機会があった – ドンダー通り218/4番地の路地にある老舗のブン・ボー（牛肉麺）店だ。

最初の印象は、骨をじっくり煮込んだ濃厚でほのかに甘いスープで、香りは良いですがエビの発酵ペーストの匂いが強すぎないところが良いです。麺は細く、牛肉は柔らかく、リブとコリコリした軟骨の部分もかなり大きく、柔らかく味がしっかり染みていて、特にお肉はとても新鮮で美味しいです。

試してみたところ、味がとても好みで、トッピングも豊富で、食べた後は満足感を感じました。このお店にはブリスケット、筋肉、尾、舌、リブなど多くのトッピング選択肢があるので、自分の好みに合わせて選ぶことができます。

💰 価格は種類とトッピングによって異なりますが、1杯あたり約55,000〜70,000ドンです。

📍 住所：218/4 ドンダ通り、ハイチャウ区、ダナン

👉 コクのあるスープ、柔らかいお肉、豊富なトッピングのブンボーが好きなら、Đống Đaエリアに来る機会があればぜひBún Bò Bà Thủyに立ち寄って試してみてくださいね!