【広州 Day1】ハノイから出発、広州への半日の旅

ベトナムから始まる旅、広東料理から広州タワーの夜景まで。 正式に成都へ出発する前に、広州に1日間滞在して友人に会い、これからの高地での旅に備えます。 🗓 本日の行程 同海 ✈ ハノイ ✈ 広州 白雲空港 | 広州タワー | 広東料理の饗宴 ハノイから広州へのフライト：スムーズに中国入境 本来は土曜日の夜に夜行バスで北上する予定でしたが、2人の同行者が「自分たちを苦しめるな」と言ったので、急遽早朝のフライトに変更しました。同海からハノイへ早めに出発し、旅をより余裕を持って進めることにしました。 日曜日の午前5時に予定通りチェックアウトし、Grabでエアポートへ向かいました。 パスポートと台湾IDで搭乗券を無事取得し、3時間後に広州白雲国際空港に到着しました。

白雲空港に来るのはこれで三回目ですが、正式に入国するのは今回が初めてです。人出は以前よりもずっと少なく、通関もほとんど並ばずに済みました。台湾同胞証と航空券があれば、スムーズに入国できました。 その後、中国版のGrab（配車アプリ）を呼んで、宿泊先へと向かいました。

広州での最初の食事：本場の客家料理 友人がよく言うように、「中国のホテルは本当にコストパフォーマンスが高い」。 このビジネスホテルは一泊約500元で、清潔で快適だった。到着すると、久しぶりに会う友人がすでに入り口で待っていてくれた。この二日間の広州旅行は、彼が終始温かくもてなしてくれた。

最初の食事はホテル近くの客家料理店で用意された。友人は笑いながら「広州で食事するなら、最初の一品は必ずスープを飲んでお腹を温めるべきだ」と言った。 その薬膳スペアリブスープは香りが濃厚で、口にすると体が温まった。続いて出てきた料理はどれも素晴らしいものばかりだった。 揚げた豚の皮はサクサクで脂っこくなく、食感に驚かされた 塩漬け卵黄を挟んだチャーシューは、風味に深みがあった 焼きガチョウは広東料理の看板メニューだが、この店のものは少し火が入りすぎていた 蒸したハタは肉質が柔らかく、締めくくりにふさわしい一品だった

お腹がいっぱいになった後、私たちは街へ散策に行くことにした。 広州タワーと珠江の夜景 住宅街から広州市の中心部まで車で行くのにまた1時間かかった。地元の人が普段あまり市内に出たがらないのも無理はない。 今夜の目的地はただ一つ、広州タワーだけだった。 到着した時はまだ昼間で、気温はうだるように暑かったので、まずはスターバックスで暑さをしのいだ。夕方5時半に再び外に出ると、会場はにぎわい始めていて、歌手のパフォーマンスやイベントブースがあり、雰囲気はとても良かった。

珠江に沿って散歩をしながら、夕焼けの温かい光に包まれて、景色がとても心地よいです。友人が言ったところ、ここ数年の河川整備によって、河水がずっときれいになったそうです。

夜の帳が下りると、広州塔（キャントンタワー）のライトが点滅し始め、色が少しずつ変化していき、十数分後には塔全体がまばゆいばかりに輝きます。 夜景の写真を何枚か撮った後、私たちは夕食の場所へ向かいました。

盛大なディナーと深夜のマッサージ 友人がディナーを主催してくれ、私の旅行仲間と別の古い友人も出席していました。 いつもと同じように、私たちはチキンブロスから始まり、その後、料理が次々と運ばれてきました： 新鮮なさしみ、香り高いお茶で燻したガチョウ（今回は火加減が完璧でした）、塩焼きチキン、塩焼きのタニシ、豆腐、塩辛いエビフライ—どの料理も絶対に美味しかったです。 最後に、グランドフィナーレとして、蒸したスズキが出されました。肉質は繊細で、口の中で溶けてしまいます。

食事の後、一行はリラックスして酔いを覚ますために足湯店へ向かいました。真夜中を過ぎてやっとホテルに戻り、美味しい料理と夜の魔法に満ちたこの素晴らしい広州での一日を締めくくりました。 まとめ：旅はいよいよ本格化します このチベット旅行は、ついに「広州へゲストとして訪れる」という夢を現実にしてくれました。 昼間の客家料理から夜の豪華な広東料理の宴まで、一日中、中国八大料理の一つである広東料理の真髄に浸されていました。 広州タワーの素晴らしい夜景は、この旅全体の幕開けとなりました。 次は、四川成都へ向かいます。その夢の地、チベットへ益々近づいていきます。