【広州 Day1】ハノイ出発、広州へ飛ぶ半日ツアー

ベトナムから出発する旅、広東料理からキャントンタワーの夜景まで。 成都へ正式に向かう前に、まず広州に1日滞在し、友人に会い、これからの高原の冒険に向けて準備をします。 🗓 本日の行程 トンハイ ✈ ハノイ ✈ 広州 白雲空港 | キャントンタワー | 広東料理の盛宴 ハノイから広州へ：中国への入国がスムーズ 元々は土曜日の夜に寝台バスで北上する予定でしたが、2人の同伴者が「自分を苦しめないで」と言ったので、急遽早朝のフライトに変更し、トンハイからハノイへ早めに飛行し、旅はより余裕を持つようになりました。 日曜日の午前5時ちょうどにチェックアウトし、Grabで空港に向かいました。 パスポートと台湾同胞証を使って無事にボーディングパスを取得し、3時間後に広州白雲国際空港に到着しました。

これは白雲空港に来るのは3度目ですが、正式に入国するのは初めてです。今日は以前よりも人出が圧倒的に少なく、入国審査もほぼ並ぶ必要がありません。台湾同胞証と飛行機のチケットだけで、スムーズに入国することができました。 その後、中国版のGrab（配車アプリ）を呼んで、宿泊地に向かいました。

広州での最初の食事：本場の客家料理 友人がよく言うように、「中国のホテルは本当にコストパフォーマンスが高い」。 このビジネスホテルは一泊約500元で、清潔で快適だった。到着すると、久しぶりに会う友人がすでに入口で待っていてくれた。この二日間の広州の旅程は、彼が熱心にもてなしてくれた。

最初の食事はホテル近くの客家料理店で用意された。友人は笑いながら「広州で食事をするなら、最初の一品は必ずスープを飲んで胃を温めるんだ」と言った。 あの薬膳スペアリブスープは香りが濃厚で、口に入れると体が温まった。続いて出てきた料理はどれも一段と見事だった。 揚げ豚皮はサクサクで脂っこくなく、食感が驚くほど素晴らしい 塩漬け卵黄を挟んだチャーシューは、風味に厚みがあり奥深い ローストグースは広東料理の看板料理ではあるが、この店のものはやや火が通りすぎていた 蒸したハタの身はきめ細かくやわらかく、完璧な締めくくりとなった

お腹いっぱいになった後、私たちは市街地を散策することにした。 広州タワーと珠江の夜景 住宅街から広州市中心部までまた1時間かかり、地元の人が普段あまり市内に出たがらないのも無理はない。 今夜の目的地はただ一つ：広州タワー。 到着した時はまだ昼間で、気温が厳しかったので、まずスターバックスで暑さをしのいだ。夕方5時半に再び出かけると、現場はにぎやかになり始め、歌手のパフォーマンスやイベントの出店があり、雰囲気はとても良かった。

珠江沿いを散歩し、夕日の残照に包まれて、景色はとても心地よかった。友人によると、ここ数年の整備を経て、川の水はずいぶんきれいになったそうだ。

夜の帳が下りると、広州タワーの明かりが点滅し始め、色が徐々に変化していき、十数分後には塔全体が光り輝いた。 夜景の写真を何枚か撮った後、私たちは夕食の場所へと向かった。

盛大な晩餐と夜食マッサージ 夕食は友人が設けてくれたもので、旅の同行者ともう一人の旧友も一緒に出席した。 始まりはまたしても鶏スープで、続いて料理が次々と運ばれてきた。 刺身、茶香ローストグース（今回は火加減がちょうど良かった）、塩焼き鶏、塩焼きタニシ、豆腐、塩コショウ揚げザリガニ、どれも忘れがたい美味しさだった。 最後を飾ったのは清蒸ハタで、肉質は繊細で口の中でとろけるようだった。

食事の後、一行は足つぼマッサージ店へ行ってリラックスし、ついでに酔いを覚ました。深夜十二時過ぎになってようやくホテルに戻り、美食と夜景に満ちたこの広州ウォーミングアップの一日を締めくくった。 小結：旅がいよいよ本格的に始まる 今回のチベット旅行で、「広州でお客さんになる」ということがついに実現した。 昼の客家料理から夜の広東式の豪華な宴まで、一日中、中国八大料理の一つである広東料理の真髄にどっぷりと浸った。 広州塔の煌びやかな夜景が、旅全体の華やかな幕開けとなった。 次は、四川省成都へと出発する——夢の地、チベットへとますます近づいていく。