Lẩu Bò Sáu Hưng(ラウ・ボー・サウ・フン) – ダナンで最も話題のビーフ火鍋、ゴー・クイエン通りで地元の人々に愛される人気店

ダナンで誰かに牛肉火鍋がどこにあるか聞いてみてください。Sáu Hưngがそこで出てくる名前です。 この店は毎晩満席になり、そのほとんどが地元の家族連れです — これはレストランがあなたの時間を割く価値があることを示す、最も信頼できるサインです。 1191 Ngô Quyền, An Hải, Sơn Tràにあります。清潔なステンレス製テーブルを備えた広々とした多階建てのお店で、余計な装飾はなく、料理そのものにこだわったシンプルな作りです。 メニューの中心は牛肉の鍋料理で、そのスープは牛骨をレモングラス、生姜、唐辛子、じゃがいも、きのこと一緒にじっくり煮込んで作られています——自然な甘みと香りがあり、油っこさは一切ありません。 そのポットは柔らかい牛肉、豆腐、キノコ、野菜、春雨が詰まった状態で到着し、米麺、新鮮な野菜、そしてカリカリのグリルされたライスペーパーと一緒に提供されます。 ホットポットだけでなく、このキッチンはライスペーパーで巻いたグリルビーフ、ライム添えのビーフサラダ、そして生姜入り魚醤に浸したビーフでも知られています——常連客は発酵豆腐のディッピングソースを熱烈に称賛しています。 ✨ ぜひ訪れるべき理由: 🍲 有名な牛肉ホットポット – レモングラスと生姜で煮込んだ骨スープは、重たくなくさっぱりと軽やか。 🥩 ライスペーパーで包んだ柔らかいグリルビーフに加え、味の変化をつけるライムビーフサラダとジンジャーフィッシュソースビーフもご用意しています。 🥣 お客様が何度も戻ってくる自家製発酵豆腐ディップソース。 👨‍👩‍👧‍👦 小さい鍋（約270,000ドン）で二人分は十分満足できます。お店は広く、サービスも早いので、家族やグループにぴったりです。 📍 1191 Ngô Quyền, An Hải, Sơn Trà, ダナン 📞 0236 3836 444 🕐 10:00 – 22:00 毎日