ダナンを圧縮

ネン・ダ・ナンはベトナム中部周辺の農場や漁村から材料を調達し、魚醤、ウコン、野生の青菜といった親しみやすいお気に入りを現代的な言葉で生き生きと表現しています。 私たちのテイスティングメニューは季節とともに変わるため、1年に2回訪れていただくと、まったく異なる2つのシェフのストーリーを体験できます。 小さなスペース、テーブルは数台のみ、柔らかい照明、そしてスタッフが英語で各料理を見事に説明してくれます。 これはこのリストの中で最も高級な食事ですが、同時に最も長く記憶に残る食事でもあります。特に夏の繁忙期には、少なくとも数日前にテーブルを予約することを忘れずに。