ハイフォンのオック・フート(吸い田螺) – ダナンに来てまだ食べてないなんてちょっともったいない

ダナンの素朴なカタツムリレストランですが、客でいっぱいです。ここのカタツムリは種類が豊富で、濃厚で大胆な味で調理され、レモングラスの香り、カリカリの揚げたシャロット、軽いスパイスで非常に美味しいです。特に熱く、湯気の立つカタツムリのスープは、食べれば食べるほど、より中毒性が高くなります。

小さな巻き貝は身がたっぷり詰まっていて、味付けも均一に染み込んでいます。「ズズッ」と吸って食べる本来の食べ方をしてこそ、その楽しさが分かります😂 辛いものが好きな方は、唐辛子を足すと味がより濃厚で香ばしくなります。

追加でミックスジャックフルーツサラダを注文して一緒に食べるのもとても合います。ジャックフルーツはパリッとしていて香りがよく、ベトナムパクチー、ピーナッツ、揚げエシャロットが入っているので、コクがありながらも香ばしく、タニシと一緒に食べても全く飽きません。これもダナンでオック・フット(吸って食べるタニシ)と一緒によく食べられる料理のひとつです。

💰 価格：とてもリーズナブルで、軽食を食べたり友達と集まったりするのにぴったりです。📍 住所：277 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng。⏰ 通常、午後から夜にかけて営業しています。

エスカルゴ好きのみんな、これは絶対に一度は試すべき！🫶 熱々のエスカルゴを食べて、一つずつ吸って、冷たい炭酸飲料を添えれば完璧だよね😆