🇻🇳 ダナン旅行記 ✈️ 現地人気分で～ 🥢

2025年5月、良い人たちと一緒に旅行 ✈️ 旅の2日目の朝、現地の雰囲気を味わおうと保存しておいたボーネーのお店へ！ボーネーはベトナムのフランス植民地時代の影響がよく表れたフュージョン料理の一つ！熱い鉄板の上にジューシーな牛肉と香ばしい卵、パテやハムまで~ ジュージュー煮えているうちに卵の黄身を潰してよく混ぜ、一緒に出た赤いソースを一さじ加えると旨味が増します。店主はソースを一さじだけ入れてくれて、調味料の役割のようでした。温かいパンにのせても、バインミーのようにしても美味しいのでパン追加は必須!! テーブルに置かれた濃い色のソースがこの店のキックのよう。辛いのが好きな方はそのソースも入れてどうぞ~ とっても美味しい 😆 4人でダックビエット4人前と豆乳を注文しましたが、コーヒーが間違って出てくるハプニングが…😅 意思疎通の限界ですね笑。間違いでしたがコーヒーも冷たく飲んで、また豆乳を頼むとアチムヘッサルに似た飲み物が出てきました 😁 豆乳とボーネーの組み合わせでしっかり朝食完了！ベトナムの方々に愛される朝食だと認めます 👍

今でも分からない店主の計算法 🤣🤣 4人スペシャル・ダックビエット＋コーヒー4杯＋豆乳2杯＋パン追加2個＝240,000ドン