ハノイの路地裏で偶然入ってみたら、なんとペク・ジョンウォンさんも訪れた本場のフォーの名店でした 🍜

ハノイの路地を歩いていたら、地元の人たちで賑わっていたので、吸い寄せられるように入ってしまったフォーのお店です。観光客向けのレストランではなく、メニューがすべてベトナム語だったので、翻訳機を使ったり、隣のテーブルの器をちらっと見たりして、勘で注文しました。📱😅 後で知ったのですが、ここはあのペク・ジョンウォンさんも訪れた有名な名店（フォーティン）だったんです！ 食べている時は、ただのありふれた地元のローカルな（フォー・チャ・ギアなど）食堂だと思っていましたが、後で知って驚きました。たっぷりのねぎが入った濃厚なフォー：山盛りの小ねぎがのったコクのある濃厚なスープに、揚げたてのパン（クオイ）をたっぷり浸して食べる組み合わせは、本当に最高でした。低いプラスチックの椅子に座ってすするローカルな雰囲気まで、すべてが完璧でした。 🍜 ホアンキエムの夜景で締めくくり：お腹いっぱい食べた後、近くのカフェ（ハイランド）でコーヒーを一杯楽しみ、赤い橋が美しいホアンキエム湖の夜景や水上人形劇まで巡りながら、ハノイの夜の街歩きを満喫しました。🏮 計画もなく、たまたま足の向くままに入ったお店で「人生最高のフォー」に出会えたおかげで、旅の中で最も記憶に残る瞬間となりました。