クアン・クエ・スア・ヌイタイン レビュー ― ダナンの"本場の味"ミー・クアン＆バインチャン・ティットヘオ（豚肉のライスペーパー巻き）

食通たちが親しみを込めてダナンの「食の楽園」と呼ぶ、活気あふれるヌイタイン通りのど真ん中に、地元の人ならほとんど誰もが知っている一軒があります。それが「クアン・クエ・スア」 – 165-167 ヌイタイン、ハイチャウ。名前を聞いただけで素朴さが伝わってきますが、実際、ここの空間も味わいも、まさに本物の「故郷（ふるさと）」らしさを思い起こさせてくれます。