無料アイスティー：ベトナムの最も快い文化的衝撃

あなたはカフェに座ります。まだ何も注文していません。テーブルの上にアイスティーが一杯現れます。

外国人の顧客の最初の反応は通常、パニックです。「これを頼んでいません。いくらですか？これは詐欺ですか？」

罠なんかじゃありません。無料です。飲み干したらまた注いでくれます、それも無料で。ベトナム中のたいていの大衆食堂では、これが当たり前のことなんです。

アイスティー（トラダー）とは何か：非常に薄く淹れた緑茶を冷やし、氷いっぱいに入れたもの。ほぼ苦くなく、強い味がない。目的は味わうことではなく — 冷やすこと、そして食事の合間に口をきれいにすることだ。特に油っこい料理や辛い料理を食べるときだ。

料金がかかるのはいつか：カフェ、ビアバー、観光地内のいくつかの店は料金を取ります—通常2〜5千円で、彼らは事前に言うか、メニューに書きます。誰も何も言わなければ、ほぼ確実に無料です。

お客様がよく見落とす他の無料サービスもいくつかあります:

• ブン、ミークアン、バインセオに添えられる生野菜・ハーブ — なくなったら追加をお願いしましょう • コムタム、コムガーに付いてくる小さなスープ椀 • テーブルにあるもやしとライム・唐辛子 • 一部のお店で出てくるおしぼり — これは有料で、だいたい2,000〜3,000ドンかかるので、使わないなら開けないようにしましょう

文化について言及する価値のあること：無料のアイスティーが存在するのは、天気が非常に暑いからであり、人々が自分の店に入ってきた誰もが冷たい飲み物を持つべきだと当たり前のことだと思っているからです。これはマーケティング戦略ではありません。それは単なる基本的な礼儀であり、35度の国で何世代にもわたって維持されています。