クアン・フエ - シジミご飯・ブン・麺
8.000₫~
116 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
クアン・フエ（Quán Huế）はダナン市ハイチャウ区フィントゥークカーン通り116番地のフエ料理店です。名物はシジミご飯（コムヘン）、シジミのブン、シジミ麺。ほかにフエの餅料理（バインベオ、バインナム、バインロック）、白粥やシジミ粥、卵チャーハン、お得なコンボ、ドリンクもあります。毎日07:00〜13:00営業、デリバリー対応。
メニュー
シジミご飯 + レモネード
シジミご飯とレモネードのセットです。
48.000₫
シジミのブン + レモネード
シジミのブンとレモネードのセットです。
48.000₫
コンボ：シジミご飯 + ヨーグルト
シジミご飯とヨーグルトのセットです。
51.000₫
コンボ：シジミのブン + ヨーグルト
シジミのブンとヨーグルトのセットです。
51.000₫
シジミ麺 + レモネード
シジミ麺とレモネードのセットです。
48.000₫
シジミのブン + アロエドリンク
シジミのブンとアロエドリンクのセットです。
48.000₫
コンボ：シジミ麺 + ヨーグルト
シジミ麺とヨーグルトのセットです。
51.000₫
シジミご飯 + アロエドリンク
シジミご飯とアロエドリンクのセットです。
48.000₫
卵チャーハン + ヨーグルト
卵チャーハンとヨーグルトのセットです。
51.000₫
卵チャーハン + レモネード
卵チャーハンとレモネードのセットです。
42.000₫
卵チャーハン + アロエドリンク
卵チャーハンとアロエドリンクのセットです。
48.000₫
シジミのブン
炒めたシジミ、ハーブ、ピーナッツを和えたブンに、シジミのスープ付き。
35.000₫
シジミご飯
炒めたシジミ、ハーブ、ピーナッツを混ぜたご飯にシジミのスープ付き。フエの名物料理です。
35.000₫
シジミ麺
炒めたシジミ、ハーブ、ピーナッツを和えた麺に、シジミのスープ付き。
35.000₫
ネム（発酵豚肉）
フエ風の発酵豚肉。
8.000₫
チャー（ベトナムハム）
1本
8.000₫
シジミ炒めとライスクラッカー
炒めたシジミを焼いたライスクラッカーですくって食べます。
65.000₫
バインベオ（エビそぼろのせ蒸し餅）
やわらかいフエの蒸し餅にエビそぼろとヌクマムをかけて。
35.000₫
バインロック（タピオカ餃子）
エビと豚肉入りのタピオカ餃子、ヌクマムにつけて。
40.000₫
バインナム（バナナの葉包み餅）
エビと豚肉入りの平たい餅をバナナの葉で包みました。
40.000₫
フエ餅盛り合わせ（ベオ・ナム・ロック）
バインベオ、バインナム、バインロックの盛り合わせ。
55.000₫
卵チャーハン
卵入りのチャーハン。
35.000₫
自家製豚皮の唐辛子塩和え
店内で作った豚皮を唐辛子塩で和えました。
98.000₫
バインベオ（エビそぼろのせ蒸し餅） (スペシャル)
スペシャルなバインベオ。
35.000₫
生バインナム（10個）
持ち帰って蒸す生のバインナム10個。
60.000₫
自家製豚皮揚げ
店内で作ったカリカリの豚皮揚げ。
75.000₫
純カユプテオイル
フエ産の純カユプテオイル。
190.000₫
卵チャーハン + ベトナムハム（チャー）
卵チャーハンとベトナムハム（チャー）のセットです。
45.000₫
パンダン白粥と豚の煮込み
フエ風のお粥、温かいうちにどうぞ。
32.000₫
ハゼの煮付け添え白粥
フエ風のお粥、温かいうちにどうぞ。
32.000₫
シジミ粥
フエ風のお粥、温かいうちにどうぞ。
35.000₫
塩漬けアヒル卵添え白粥
フエ風のお粥、温かいうちにどうぞ。
30.000₫
アジの煮付け添え白粥
フエ風のお粥、温かいうちにどうぞ。
32.000₫
エビ添え白粥
フエ風のお粥、温かいうちにどうぞ。
32.000₫
エビそぼろ添え白粥
フエ風のお粥、温かいうちにどうぞ。
32.000₫
自家製チリソース
店内で作ったチリソース、持ち帰り用。
35.000₫
Mức gần Huế（500g入り）
テト向けのフエ名物、500g入り。
70.000₫
レモネード
さわやかなドリンク。
15.000₫
レッドブル（缶）
さわやかなドリンク。
20.000₫
ヨーグルト
さわやかなドリンク。
18.000₫
