ジャックフルーツのココナッツミルク

ジャックフルーツのココナッツミルクがけは、小さく切った完熟ジャックフルーツに濃厚なココナッツミルクをかけた甘いデザートで、通常は練乳とかき氷を加え、ときにはゼリーやタピオカ、ローストピーナッツをトッピングすることもあります。 この料理はすっきりとした甘さとコクのある濃厚な味わいで、ジャックフルーツとココナッツの香りが漂い、まったく辛くありません。通常は冷やしてスプーンで食べ、清涼スイーツやおやつとして、特に暑い日に親しまれています。