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容量500ml。卵の香り豊かな濃厚でなめらかなエッグクリームをバーナーで炙り、焼き菓子のような香ばしさをプラス。下のほろ苦いコーヒーと合わさり、カスタードのように濃厚でまろやかな味わいに。新鮮でクセになる一杯です。