タム・ハン市場 - ネムルイ＆牛肉のロット葉巻き - ファンチャウチン通り81

タム・チョー・ハン - ネムルイ＆ボーラーロット（Tâm Chợ Hàn - Nem Lụi & Bò Lá Lốt）は、ハイチャウ区ファンチャウチン通り81番地に位置し、ダナン名物の巻き料理の味に魅了された方々にとって、名高く最も人気のあるグルメスポットです。 このお店は、縁がこんがりと焼けて香ばしい香りが広がるラーロット（ハイゴショウの葉）巻き牛肉の串焼きで、忘れられない味わいを届けてくれます。しっかりと味付けされた牛肉の具はジューシーで、炭火で焼いたラーロットの葉ならではの香りと見事に調和しています。 そのほか、こんがりと黄金色に焼き上げられたネムルイ（つくね串）は、一本一本が肉がぎっしりと詰まり、コクがあって、もちもち・コリコリとした食感がたまらず、お客様がつい手を伸ばしてしまう人気の一品です。 もちもちとしたライスペーパーで、カリッと揚げたチャーラム（Chả ram）、新鮮で柔らかい生野菜、きゅうり、渋みのある青バナナをきれいに巻き、なめらかでコクのあるごま入り豆醤油ダレにたっぷりとつけていただく、香ばしく濃厚な本場ベトナム中部の味わいです。 店内は素朴ながらも清潔で風通しが良く、友人や家族とにぎやかに集まって食事を楽しんだり、気分を変えて温かな食事を味わったりするのにぴったりです。 とてもお手頃な価格で、熱々の料理があっという間にテーブルに運ばれ、明るく親しみやすいおもてなしも相まって、ここは訪れるすべてのお客様に、お腹も心も満たされる、味わい深く忘れられない食体験をいつもお届けしています。