辛口薄切り肉ビビン麺

薄切り肉の辛味まぜ麺は、スープをかける代わりに濃厚で辛みの効いたソース（通常は唐辛子、ニンニク、オイスターソースまたは醤油が入っています）で和えた汁なし麺料理で、薄切りの肉（牛肉または豚肉）を添え、たいてい生野菜、フライドオニオン、ピーナッツも加えられます。この料理はピリッとした辛さと、塩味と甘みが調和した味わい、そしてコシのある麺が特徴です。召し上がる際は、すべての具材をソースとよく混ぜ合わせて味をなじませ、温かいうちにすぐにお楽しみください。