生サムギョプサル

新鮮な豚バラ肉は赤身と脂身のバランスが良く、香ばしく食欲をそそる風味が魅力です。焼くと表面はこんがりカリッと、中の肉はしっとり柔らかく仕上がります。レタス、焼きニンニク、キムチと一緒に包んで食べると、より一層味わい深くなります。