アンチャンサル（牛カルビ）

牛のサーロインは柔らかくも引き締まった食感で、自然で濃厚な旨味が特徴です。ちょうどよく焼き上げると、肉汁たっぷりで美味しさが際立ちます。BBQパーティーで多くの方に愛されている部位です。