フィッシュソーセージ 500g

チャーカー（魚のすり身ソーセージ）は、細かくすりつぶした魚肉に調味料とタピオカ粉を混ぜ、時にはキクラゲやコショウを加えて、蒸すか茹でて作るソーセージのような料理で、独特の弾力ある柔らかい食感が特徴です。 魚から自然に引き出される優しい甘みで、辛くないので、あっさりした料理がお好きな方にぴったりです。 この料理は通常薄切りにしてパンやブン(米麺)と一緒に食べたり、家庭料理として野菜と一緒に炒めたりして食べます。