韓国風辛口チキン

ここで販売されている韓国風の辛い料理は、通常フライドチキンやピリ辛の韓国風ソースで煮込んだチキン(タッカンジョン/プルダック風)で、コチュジャン、にんにく、砂糖で作られたソースが辛くて甘く濃厚な味わいを出しており、通常炒りごまが振りかけられています。 この料理はかなり辛みがはっきりしており、辛い物が好きな方に向いています。白いご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみとして食べることが多く、辛さを和らげるために漬物と一緒に食べることもできます。