韓国風辛口チキンライス

韓国風ピリ辛チキンライスは、韓国風の甘辛いソース(主にコチュジャンで作られる)をまとった揚げ鶏や炒め鶏をご飯と一緒に食べる料理で、ピリッと辛く、少し甘みがあり、コクのある味わいが特徴です。通常は熱々の状態で食べられ、いりごまや万能ねぎ、添えのキムチをのせることで風味がさらに引き立ちます。