チャンネ – シジミご飯、タニシ・シジミ麺、プンマム

タニシとシジミのブン（米麺）

ほんのり酸味のスープにタニシ団子・皮ハム・エビ・川シジミをのせ、ミントと湯通しもやしを添えて。

シジミご飯（コムヘン）

シジミご飯。エビ味噌の調味料とチリサテが別添えで、お好みで加えてお召し上がりください。

シジミのブン（米麺）

シジミの米麺。エビ味噌調味料とチリサテが別添え、お好みで加えて。

フエ風 皮ハム入りブンマム

コク深いフエ風ブンマムに、サクサクの皮ハムと生野菜を添えて。

フエ風 発酵ソーセージ入りブンマム

フエ風ブンマムに特製の発酵ソーセージ（ネム）と生野菜を添えて。

スペシャルブンマム1（生春巻きとチャー）

ネムとハムを両方のせたボリューム満点のブンマム、生野菜添え。

エビ入りバインウット（蒸し春巻）

甘みのある新鮮なエビを包み、自家製フライドシャロットが香る一品。

皮ハム入りバインウット

自家製の皮ハムに、香ばしいフライドシャロットとコクのある揚げ豚脂を添えて。

スペシャルバインウット（エビと皮ハム）

新鮮なエビと自家製皮ハムを合わせ、香ばしいフライドシャロットを添えたスペシャル。

エビ入りバインベオ

蒸した米生地の小皿に、甘いエビと自家製フライドシャロットをのせて。

スペシャルバインベオ（エビと皮ハム）

新鮮なエビと自家製皮ハムをのせたバインベオ、香ばしいフライドシャロット添え。

フエ風 皮ハム（チャーザー）

自家製フエ風皮ハム。コリコリ食感で、チリ魚醤につけると絶品。

茹で豚肉のブンマム

コク深いフエ風ブンマムに、柔らかな茹で豚肉と生野菜を添えて。

ブンマム スペシャル 2

店自慢のトッピングを全部のせた豪華スペシャルブンマム。

ココナッツミルクコーヒー

コクのあるココナッツミルクを合わせた、まろやかで爽やかなコーヒー。

緑豆ミルク

なめらかで濃厚な緑豆ミルク。ほっと涼を感じる一杯。

ココナッツミルク

濃厚で香り高い純ココナッツミルク。ほんのり甘く爽やか。

ベトナム練乳コーヒー

濃いフィンドリップコーヒーに甘い練乳を加えた本格ベトナム風。

ベトナムブラックコーヒー

純粋なフィンドリップのブラックコーヒー。力強い苦みと豊かな香り。

ローゼル（赤ハイビスカス）ドリンク

自然な甘酸っぱさのローゼルドリンク。すっきり爽やか。

フレッシュパッションフルーツジュース

完全に生のパッションフルーツから。自然な甘酸っぱさと芳醇な香り。

キンカン茶

甘酸っぱいキンカン茶。すっきり爽やかで喉を潤します。

ナタデココドリンク

キンカンのほのかな酸味にナタデココをのせて、とても爽やか。

五香サテ・ライスペーパー

五香サテで和えたライスペーパースナック。ピリ辛でやみつき。

揚げ豚皮 チリ魚醤和え

カリカリの揚げ豚皮を、塩辛くて辛いチリ魚醤で和えて。

サクサク乾燥イチゴ（特級）

特級イチゴをサクサクに乾燥。自然な甘さで軽い食感。

ソフトドライマンゴー（塩付き）

無添加のソフトドライマンゴー。もっちり甘く、つけ塩付き。

塩漬け卵黄ポテトスティック

塩漬け卵黄をまとったカリカリのポテトスティック。

乾燥ヨーグルト

甘酸っぱい乾燥ヨーグルト。軽くてサクサク、新食感のおやつ。

フエ風 プレスライスクラッカー（肉入り）

肉入りのフエ風プレスライスクラッカー。カリッと香ばしいフエの名物。

フエ風 プレスライスクラッカー（ビーフジャーキー）

旨みのあるビーフジャーキー入りフエ風プレスクラッカー。カリッと香ばしい。

おこげ・ポークフロス 10袋コンボ

サクサクおこげ・ポークフロス10袋セット。手土産にも。

ネギ魚醤おこげ 10袋コンボ

旨みたっぷりネギ魚醤おこげ10袋セット。

おこげ・ポークフロス（4枚）

香ばしいポークフロスをのせたサクサクおこげ4枚。

ネギ魚醤おこげ（4枚）

旨みのネギ魚醤をかけたサクサクおこげ4枚。

ガーリック豚ジャーキー

カリッと揚げたガーリック豚ジャーキー。香り豊かでやみつき。

ドライジャックフルーツ

サクサクのドライジャックフルーツ。自然な甘さのヘルシーおやつ。

クリーム入りクマビスケット

甘いクリーム入りのかわいいクマ型ビスケット。

スティックビスケット

サクサクでほんのり香るスティックビスケット。つまむのにぴったり。

ビーフジャーキー・ライスペーパー 10袋コンボ

ピリ辛ビーフジャーキー・ライスペーパー10袋セット。手土産にも。