サクサク鶏の唐揚げ

カリカリチキンロールは、鶏の手羽先やもも肉を丸く巻いて味付けし、外はきつね色でサクサクに揚げながらも、中の肉は柔らかくジューシーに仕上げた料理です。 この料理は塩味と甘味のバランスが取れており、通常辛くないか、販売する場所によってはほんの少し辛い程度です。チリソースや塩コショウライムを添えて食べることが多く、おやつとして、またはご飯やもち米と一緒に食べることもあります。