揚げキンパ

パリパリ揚げキンパは、外側をカリッと揚げた韓国風のり巻き（キンパ）で、中には通常ご飯、卵、ソーセージまたは肉、にんじん、きゅうり、のりが入っています。 この料理は揚げ衣のおかげでほんのり塩気があり、コクがあってサクサクとした食感が特徴で、通常は辛くありません（辛いソースを添える場合を除く）。一口サイズに切り分けられ、好みに応じてマヨネーズソース、ケチャップ、または辛いソースにつけて食べることが多く、軽食として、あるいはメインの食事に添えて楽しまれます。