レモングラスと唐辛子の鴨肉炒め (丸ごと)

香ばしく風味豊かなレモングラスと唐辛子の鴨炒めです。味の染みた弾力のある鴨肉が、レモングラスの香りと唐辛子の辛みと絶妙に調和しており、ご飯のおかずとしても、おつまみとしても最高です。