文廷の丸焼き鴨

ヴァンディン焼きダックは、香ばしいお肉、黄金色に輝くパリッとした皮、そして柔らかく甘みのある味わいと豊かなスパイスの香りが特徴です。ハノイ市ウンホ県のヴァンディン地方の名物料理です。