キムロン牛肉粥
15.000₫~
235 Văn Tiến Dũng, Hòa Xuân, Đà Nẵng 550000
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電話
+84777514552
ダナン・ホアスアンの 235 Văn Tiến Dũng にある、フエ風の牛肉粥(Cháo bò Huế)専門の小さな食堂です。骨あり・骨なしの五目粥のほか、レアビーフ、脳、目、血のゼリー、牛あばら骨、軟骨の粥、酸味のあるスターフルーツで和えた牛もつを提供します。バインエップ(乾燥タイプ)や胡椒入りバインチュンなどフエの名物も扱っています。店内飲食可、毎日 06:00–22:00 営業、Google マップ評価 3.9。
メニュー

牛もつのスターフルーツ和え(大)
牛もつの盛り合わせを酸味のあるスターフルーツで和えた、こくのある一品。
120.000₫

牛もつのスターフルーツ和え(中)
牛もつのスターフルーツ和え、二人でちょうどよい中サイズ。
85.000₫

牛もつのスターフルーツ和え(小)
牛もつのスターフルーツ和え、一人前にちょうどよい小サイズ。
55.000₫

骨付き五目牛肉粥
骨ごと煮込んだ、こくと香りのある栄養満点の五目粥。
60.000₫

骨なし五目牛肉粥(大)
骨を取り除いた五目牛肉粥の大盛り。食べやすくボリューム満点。
50.000₫

骨なし五目牛肉粥(小)
骨なし五目牛肉粥の小盛り。ちょうどよい量です。
40.000₫

牛あばら骨の粥
牛あばら骨をじっくり煮込み、だしの旨みが染みた粥。
50.000₫

牛軟骨の粥
こりこりした牛軟骨入りで食感が楽しい粥。
50.000₫

レアビーフ粥(大人)
やわらかいレアビーフをのせた大人向けの粥。
40.000₫

レアビーフ粥(子ども)
お子さま向けの量に盛ったレアビーフ粥。
30.000₫

牛の脳みそ粥
やわらかくクリーミーな牛の脳みそをのせた粥。地元で人気の部位です。
40.000₫

牛の目玉の粥
もっちりした食感の牛の目玉を入れた珍味の粥。
40.000₫

血のゼリー入り粥
なめらかな血のゼリーを入れた、あっさり食べやすい粥。
30.000₫

プレーン粥(具なし)
やわらかく香りのよいプレーン粥。濃厚なつけだれと一緒にどうぞ。
15.000₫
ベジタリアン・バインカン(太麺スープ)
旧暦1日のみ販売するベジタリアンのバインカンです。
35.000₫

フエ風バインエップ(乾燥タイプ)
真空パックしたフエ名物の乾燥バインエップ。
40.000₫

フエ風こしょうバインチュン(ちまき)
配達前に熱々に蒸し上げます。豚バラの餡はやわらかくジューシーで、フエ特有のこしょうの風味が効いています。
30.000₫
レビュー
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