ブンガンチャー

牛骨からじっくり煮出した濃厚なスープ。柔らかく煮込んだ牛すじ、コシがあって美味しい牛肉団子に、血の塊も加え、新鮮でさっぱりした生野菜と一緒にどうぞ。