特別ブンリエウ

香ばしくて美味しいカニみそ（リエウクア）に、豚骨、血のプディングなどの他のお肉、魚のすり身、チャー（ベトナム風ハム）がたっぷり入り、さらに豆腐と血のプディングも加わったボリューム満点のトッピングを、マムトム（エビの発酵ペースト）と新鮮な生野菜と一緒にお召し上がりください。