ミークアン バートア - レーダイハイン165

ミークワンガー

香り高く美味しいミーコワン、骨抜き鶏肉、皮がカリカリ

ミークアン(牛肉)

香り高いビーフクアン麺、牛肉、葱、ピーナッツ、香菜。

ミークアン（雷魚のせ）

ミークアン(魚入り麺)、骨を取り除いたライギョ、香り豊かなウコンで味付け

ミークアンクラゲ

コリコリとした食感のクラゲが入ったミークアン麺、コクのある濃厚なスープに、新鮮な生野菜を添えて。

カエルのミークアン

ミー・クアンのカエル肉は弾力があって甘く、味がしっかり染み込んでおり、ウコンの香りが濃厚に香ります。

ミークアン エビと豚肉

エビ、肉、うずらの卵入りミークアン

ミークアン(広南麺)ミックス

エビ、牛肉、ライギョ、鶏肉、豚肉、うずらの卵、青菜を盛り合わせたミークアン(クアンナム風麺)です。

スペシャルミークアン

エビ、鶏肉、牛肉、豚肉、ライギョ、卵、クラゲ、ピーナッツが入った特製ミークアンです。

ミークワンスワン

スペアリブのミークアンはとても美味しく、軟骨は柔らかいのに噛むとコリコリとした食感が楽しめます

ミークワンルアン

新鮮でおいしい骨抜きウナギのミークアン（クアンナム風麺）、ネギとパリパリのピーナッツ添え。

ゆで鶏ご飯

鶏の茹で汁で炊いた香ばしくコクのあるご飯に、ぶつ切りにした茹で鶏を添え、塩コショウにつけていただきます。

コムガーセ

もちもち香ばしいチキンライスに、ベトナムパクチーと揚げエシャロットを和えた蒸し鶏を添えて。

ローストチキンライス

パリパリの皮の焼き鶏を添えたチキンライス、濃厚な味付けで漬け込んでいます。

豚肉春巻き - 特別

柔らかいライスペーパーに、新鮮な豚肉、パリッとした生野菜、そして風味豊かなマムネム(魚醬)ディップソース。

エビの甘辛煮

塩辛く甘い濃厚なタレで煮込んだエビ、麺またはご飯の添え。

ライスペーパー(バインチャン)

パリパリのライスクラッカーをサクサクの食感とともにお召し上がりください。

卵

ゆで卵を添えてお召し上がりください。

クラゲ

コリコリ食感が楽しい付け合わせのクラゲです。