伝統チェー・チョン和え（小）

自家製チェー・チョンに、きゅうり・マンゴー・アンバレラ・にんじん・パパイヤ・ネムチュア・チャー・うずら卵を合わせ、ローストピーナッツとベトナムコリアンダー、自慢のタレと少量の唐辛子で和えた一皿です。