揚げチャー 1切れ
50.000₫
揚げチャー1切れは、細かくすりつぶした豚肉にヌクマムと伝統的な調味料を混ぜて作ったベトナム風ハム（チャールア）をスライスし、こんがりと揚げたものです。 この料理は塩辛さと甘さが調和した風味を持ち、肉の香りが香ばしく、外側のカリっと揚げた層のおかげで軽い脂っぽさが感じられ、一方内側は柔らかく歯ごたえがあり、辛くありません。 Thường được ăn kèm cơm, bún hoặc bánh mì, chấm thêm nước mắm hoặc tương ớt tùy khẩu vị.