バー・トイのアヒル粥

ゆで鴨肉(小皿)+ペプシ缶

柔らかく甘みのある、あっさりとした茹でアヒル肉を生姜入りヌクマムにつけて、キンキンに冷えたペプシと一緒にどうぞ、脂っこさもすっきり解消。

鴨肉サラダ(小皿) + ペプシ缶

ベトナムハーブで和えたアヒルのサラダ、甘酸っぱい香ばしい玉ねぎ、爽やかなペプシドリンク付き。

ダック刻み(小) + ペプシ缶

香ばしい皮と引き締まった風味深い鴨肉を細かく切った一品。爽やかでひんやりした炭酸飲料と一緒にお召し上がりください。

鴨肉チョップ（小皿）+ コカ・コーラ

1～2人で召し上がるのに丁度良い量で、コカ・コーラと一緒に楽しむと、より一層美味しくお楽しみいただき、飽きることなく召し上がっていただけます。

ぶつ切り鴨 + コカ・コーラ

友人とシェアするのに最適な、たっぷりと盛られたカット鴨肉のプレート、爽やかなコカ・コーラ缶付き。

ゴイビット (小皿) + コーラ

バナナの花と和えた鴨の裂き肉、甘酸っぱい味加減のベトナムコリアンダーを添えて、コカ・コーラと一緒に飲むととても相性抜群です。

鴨肉サラダ(大)+ コカ・コーラ

肉とシャキシャキの野菜がたっぷり詰まった大皿のゴイ（ベトナム風サラダ）、コカ・コーラと一緒に味わえばさらに美味しさが引き立ちます。

刻み鴨肉（小皿）

鴨肉は丁寧に均一にカットされ、肉本来の自然なジューシーさとしっとりとした食感をそのまま保っています。

刻みダック (大皿)

グループ向けの大盛り、厚切り肉の一つ一つをピリ辛生姜魚醤に浸して。

ダックサラダ（小皿）

ちょうどいい濃厚な味付けの和え物に、香ばしいピーナッツと香り豊かな揚げエシャロットを振りかけます。

鴨サラダ（大）

このサラダのポーション量は豊富で、たっぷりの肉が入っており、酸っぱい、辛い、塩辛い、甘いの層状の味が染み込んでいます。

ゆで鴨(小皿)

ゆでたアヒルはちょうどよく加熱され、薄くて柔らかい皮から生姜とレモングラスの香りが心地よく漂います。

ゆでアヒル(大皿)

たっぷり大盛りの茹でアヒル肉、自然な甘みとコリコリとした食感で伝統の味そのもの。

鴨肉おこわ

コクのある脂の乗った鴨の煮汁で炊き上げた、もちもちで香り豊かなおこわに、味わい深い裂き鴨肉を添えて。

白粥

鴨を茹でた甘くすっきりとしたスープでとろとろに煮込んだお粥に、熱々のネギと胡椒を振りかけてお腹を温めます。

鴨肉のお粥（大）

濃厚でなめらかな甘い骨汁の粥、たっぷりの柔らかいアヒル肉と香りのよい野菜を添えたもの。

内臓、サラダ

コリコリ、カリカリとした食感の鴨の内臓は丁寧に下処理されており、甘酸っぱく美味しく和えてあります。

頭・手羽

加熱したチキンウィングの先端は香りが良く味わい深く、ゆったりとした気分で楽しむスナックとしても、お粥と一緒に召し上がるのにも最適です。

どんぶり・スプーン・箸セット

便利な使い捨て食器セットで、清潔で整っています。

チキン麺＋卵

濃厚で深い味わいの麺に、美味しい鶏肉トッピングとコクのある卵を合わせました。

コーラ(缶)

冷たく爽やかな伝統的な味わいの炭酸飲料で、脂っこい食事をした時の消化を助けます。

スプライト（缶）

爽やかなレモン香るスパークリングウォーター、もたれた感じを即座に吹き飛ばします。