네팔 미식 공유: 11박 반 여정 속 현지의 맛과 음식 문화

네팔 11일 반자유 여행, 다양한 레스토랑 요리 스타일 공유 네팔 요리 티베트 요리 인도 요리 서양 요리

네팔 레스토랑의 메뉴에는 영어도 함께 표기되어 있지만, 많은 요리가 현지 특색 요리라서 저희가 직접 먹어본 음식들을 여러분께 참고용으로 소개해 드리려고 해요! 여기서는 저희가 먹은 음식을 대략 네팔 요리, 티베트 요리, 인도 요리, 서양 요리로 나누어 봤는데, 이는 그저 개인적인 분류라서 반드시 정확하지는 않을 수 있어요~ 네팔 요리 1. 탈리 디도 이것은 네팔에서의 첫 끼니로, Laxman Restaurant & Bar라는 식당에서 가이드였던 아천 씨가 특별히 이 요리를 추천해 주셨어요. 탈리는 네팔식 정식으로, 보통 몇 가지 밑반찬과 주식 하나, 고기 요리 하나, 렌틸콩 수프 하나로 구성되어 있어요. 이것은 제가 주문한 Local Chicken Thali Dhido예요.

가운데에 놓인 주식인 Dhido는 붉은 퀴노아로 만들어져 있어서 그 자체로는 별다른 맛이 없고, 먹을 때 퀴노아 알갱이가 씹히는 느낌이 납니다. 먹기 시작하면 식당 직원이 뜨거운 버터(기)를 부어줘서 풍미를 더해줍니다. 특별한 점은 이 메뉴를 주문하면 주식과 반찬 모두 무료로 리필이 가능하다는 것~ 트레킹할 때 정말 자주 주문하는 메뉴예요(가장 배부른 옵션)

그 레스토랑에서 우리는 Local Chicken Thali Dhido, Veg. Dhido Thakali Thali, Veg. Indian Thali을 주문했습니다. 그들은 모두 같은 네팔 밥 요리였고, 다양한 고기와 주식만 달랐습니다.

또한 네팔 음식은 민족에 따라 부르는 이름이 다릅니다. 산장에 있을 때, Rice Dal (Bhat)도 네팔 밥이라는 뜻이었어요. 그리고 이 네팔 레스토랑도 추천해요, 맛있어요! Nepali Kitchen

쌍둥이처럼 생긴 네팔 빵으로, 아침 식사에 자주 나오며, 꿀이나 잼과 함께 드시는 것이 일반적입니다.

그런데 산장에 있을 때 짠맛 조합도 접해봤어요.

티베트 요리 네팔 레스토랑에서도 티베트 요리가 자주 나오는 것 같아요. 아래는 제가 카트만두의 티베트 레스토랑 YangLing restaurant에서 먹었던 것을 소개한 것입니다. 그 레스토랑의 메뉴

모모는 만두 같은 느낌인데, 네팔에서도 자주 먹을 수 있어요~

그 식당에서 치킨 칠리 모모를 주문했는데, 정말 너무 맛있었어요! 강력 추천합니다!

2. 투크파, 티베트 국수

3. 초우면(볶음 국수) - 직접 로마자를 사용했습니다(웃음) 4. 텐둑 - 이것도 티베트 국수이지만, 국수는 작은 밀가루 덩어리입니다. 이것은 시도해보지 못했습니다. 인도 요리 인도 요리도 네팔에서는 매우 흔한 유형의 레스토랑입니다. 포카라에서의 첫 번째 저녁에 우리는 마르와디 레스토랑이라는 채식 레스토랑을 시도했습니다. 이는 본질적으로 인도 요리입니다. 그러나 그 채식의 정의는 단지 고기가 없다는 것을 의미할 뿐이므로 향신료는 전혀 줄어들지 않았습니다. 채식주의자는 특히 주의해야 합니다. 또한 맛도 매우 평범합니다-추천하지 않습니다. 그 메뉴

우리가 주문했습니다 1. 카다이 파니르: 카다이는 인도 사람들이 사용하는 일종의 냄비입니다. 파니르는 인도 가정에서 일반적으로 만들어지는 수제 치즈로, 치즈는 흰색입니다.

2. 난: 인도 요리의 유명한 빵인데, 그 레스토랑이 만든 것은 위의 사진처럼 엄청 얇아서 정말 실망했어요! 3. 파니르 파사다: 파사다도 카레와 비슷합니다. 치즈가 들어간 카레라고 생각하면 됩니다.

4. 로티 이것도 인도식 수제 빵으로, 위 사진에서 오른쪽에 있는 것입니다. 5. 카레 하이킹할 때 저는 네팔 음식 아니면 카레를 먹는데, 실패할 걱정 없이 배도 든든하게 채울 수 있는 선택이에요.

마지막으로 산장에서 제공하는 서양식 요리를 소개합니다. 네팔에서는 이런 서양식 요리가 그다지 맛있지 않을 거라고 생각했는데, 뜻밖에도 고기든 채식이든 맛이 다 괜찮았어요! 마카로니(이탈리안 파스타)

스파게티 피자

아침 식사로는 팬케이크, Pancake가 있습니다.

요약 네팔의 관광업이 계속 발전하면서 산장(마운틴 로지)의 선택지가 꽤 많아졌습니다. 예전에 다른 사람들이 공유한 것처럼 볶음밥이나 볶음면만 먹는 것이 아닙니다. 레스토랑 선택은 포카라가 비교적 전통적인 편이고, 카트만두에는 서양식 레스토랑이 꽤 많아서 먹을 수 있습니다. 🌏 더 많은 자유여행 및 쇼핑 팁 추천 글 더 멋진 여행 영감과 실용적인 쇼핑 정보를 찾아보고 싶으신가요? 아래 글들을 추천드립니다: 🔹 【호주 자유여행 10일 일정 총정리】시드니, 멜버른 명소 공략 + 교통 👉 오페라 하우스, 그레이트 배리어 리프, 그리고 도시의 맛집까지 — 호주 클래식 여행 코스를 한 번에 담았습니다 🔹 【네팔 11일 자유여행】카트만두, 포카라, 치트완 완벽 가이드 👉 등산 트레킹, 문화 고도(古都), 야생동물 체험까지 즐기는 심층 여행 🔹 【네팔 맛집 이야기】11박 여정 속 현지의 진짜 맛과 음식 문화 👉 길거리 음식부터 전통 레스토랑까지, 네팔만의 독특한 식문화 매력을 느껴보세요 🔹 【호주 필수 쇼핑 아이템】건강, 뷰티, 생활용품 15가지 언박싱 & 사용 후기 👉 호주 슈퍼마켓과 화장품 필수 구매 리스트 - 실용적이고 가져가기 좋은 🔹 【15일 터키·그리스 자유여행 가이드】여행 계획 × 필수 방문지 × 교통 및 숙박 예산 가이드 👉 유럽과 아시아를 아우르는 웅장한 경관과 문화 체험, 완벽한 루트 계획