Ho Chi Minh City

베트남 물가 정보 정점 관측 20250508 현지 채소

일본어에서 번역됨

2025.05.06 호치민 현지 시장의 잎채소 전문 쑥갓: 500g에 20,000동 정도 = 약 120엔 청경채: 한 움큼에 10,000동 = 약 60엔 합쳐서 30,000동, 약 180엔 정도로 잎채소를 잔뜩 구입했어요. 오늘은 아침부터 뜻하지 않은 정전을 겪는 바람에 예정했던 일들이 완전히 틀어져 버렸습니다. 이것도 "베트남 흔한 일"이겠죠... 라기보다는, 제가 베트남어를 제대로 읽을 줄 알았다면 엘리베이터 앞에 붙은 안내문을 놓치지 않았을지도 모르겠어요. 그래서 9시쯤부터 이런저런 작업을 하고 있었는데, 서서히 더위가 밀려오더니...! 천장 선풍기가 멈추고, 인터넷도 끊겨버렸어요. 뭐, 그런 호치민 생활에도 꽤 익숙해져서 신경 쓰지 않고 제 페이스대로 지냈습니다. 다만 냉장고가 텅 빈 것만은 그냥 넘길 수 없어서, 점심때가 지나 플랫 마켓으로 향했어요. 우기가 시작되어 엄청난 햇살과 후텁지근한 더위 속에서, "필요한 것만 사자"고 다짐하며 단골 가게로 향합니다. 하지만 시장은 점심때가 되니 거의 문을 닫은 상태였어요. 사람도 적고, 절반 정도의 가게만 문을 열었습니다. 그래도 신선한 채소를 파는 가게는 꿋꿋이 영업 중인 곳도 있어서, 제가 노리는 곳은 채소 전문의 포장마차 같은 작은 가게입니다. 이름도 모르는 푸른 채소가 큼직하게 다발로 늘어서 있어서, 보는 것만으로도 힘이 납니다. 오늘은 전골을 하기로 정해 두었기에, 2~3종류를 골라 흥정을 시작했습니다. …그런데 (오른쪽) 쑥갓은 500g 다발로만 팔아서요. 2만 동(약 120엔)이었습니다. *사진은 세척해서 정리하고 있어서, 실제로는 이 두 배 정도 양이 있습니다. 이 정도 양에 이 가격이면 불만이 없네요. 값을 깎으려 해서 죄송해요.

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하지만 부부 둘이서 먹을 나베라면 절반이면 충분해요. 남은 건 데쳐서 오히타시로 만들거나, 아니면 냉동 보관할까 봐요. 또 다른 한 종류는 와사비나물 비슷한 잎채소예요. 잎이 크고, 상큼한 쌉싸름한 맛이 특징이에요. 라이스페이퍼에 싸 먹어도 좋고, 살짝 볶아도 맛있을 것 같아요. 오늘은 마늘 볶음으로 해볼까 해요. 이주 생활 랭킹

#베트남에서 요리하기#베트남의 소소한 일상 이야기

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