Ho Chi Minh City
베트남 물가 정보 / 정점 관측 / 20250512 로컬 시장의 향신료·양념 전문점
일본어에서 번역됨

2025.05.14 호치민 로컬 시장의 양념(향신 채소) 전문점에서 마늘(한 쪽짜리 품종) 14개 = 30,000VND = 약 180엔 원래 일본에서도 양념 채소를 좋아해서(양하, 차조기, 파, 생강, 고추, 산초…), 베트남 식재료에서도 양념 찾기가 자연스러워졌어요. 채소 시장에 가면 메인 채소 옆에 있는 양념들을 체크합니다. (마늘, 생강, 샬롯, 강황, 파, 라임, 레몬그라스, 큰 고추, 작은 것, 빨간 것, 노란 것…) 요즘은 양념 전문점에서 사요. 확실히 물건의 신선도와 품질이 좋으니까요. 아주머니도 처음엔 말도 안 통하는 외국인이 왔다며 귀찮아하는 눈치였지만, 숫자를 알게 되고 단골로 제법 사다 보니 웃으며 대해 주십니다. 덕분에 이제는 소량도 살 수 있게 됐어요

처음엔 이런저런 의사가 통하지 않아 500g, 조금 많이 샀어요. 다 쓰는 데 시간이 걸리거나 축 늘어져 버려서 다시 사기도 했죠. 이제 그런 일은 없어졌어요. 원할 때, 원하는 만큼만! 오늘도 마늘이 떨어졌네~ 하고 사러 가서, 알이 굵고 탱탱한 걸 대충 바구니에 툭 담아 샀습니다. 푸른 채소 볶음, 고기 요리 밑간, 국에 등등 매일 필요한 상비품이에요. 이주 생활 랭킹
#베트남 일상 이야기#베트남에서 요리하기
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