베트남 물가 정보　완탕피　20250703 로컬 시장 정점 관측　완탕피

2025.07.03 호치민의 로컬 시장에서 완탕피 50장 정도 = 8,000VND = 45엔 정도 집에서 만들고 싶어지는 게 바로 만두랑 완탕. 간단하고, 잔뜩 만드는 게 즐거운~~ 그런 거죠. 근데 베트남 슈퍼에서 찾으려면 있을 듯 없을 듯. 살짝 문턱이 높아요. 일본계 업소용 슈퍼에 가면 되긴 하지만요. 뭐 저렴하게 구하고 싶고, 여기 재료로 있다면~~~ 그렇잖아요, 해서 시장을 두리번두리번하다가 발견한 게 바로 이거. 식당에서 완탕 넣은 퍼나 미에 넣으니까요. 면 전문 노점에서 발견했어요. 업자분들이 사러 오는 시장에서요. 5센티 정도의 정사각형, 50장 정도가 한 세트려나. (g 단위 판매) 노란색은 계란인가? 강황인가? 잘 모르겠지만… 아마 밀가루일 것 같아요 (Mì Hoành thánh 인가). 은은하게 미(Mì) 맛이 나요, 아마 면을 만드는 재료도 똑같은 게 아닐까 싶어요. 뭐 싸니까 기분 좋네요.

이번에는 닭고기를 두드려서 표고버섯과 파를 넣어 소를 만들었습니다. 부드러운 피지만 다루기 쉽습니다.

삶아서 폰즈 겨자에 찍어 먹거나… 미끈하면서도 폭폭 부드럽게 즐길 수 있어요. 육수에 두부와 여러 가지 채소를 넣은 국물에 완탕처럼 넣어 드셔도 좋아요.

속이 편해요. 다 못 먹어서 남겨 두었어요. 서로 달라붙지 않을까~ 했는데, 랩을 깔아서 보관했더니 3일간 괜찮았어요. 맛있게 다 먹었습니다. 이주 생활 랭킹