베 로안 – 쭝느브엉 골목에 숨어 있는 후에식 잎쌈 떡 좌판

다낭에는 큰길가에 있지도 않고, 화려한 간판도 없이, 작은 골목 안에 조용히 자리한 식당들이 있다. 베 로안은 바로 그런 곳이에요 — 하이쩌우 구 쯩느브엉 34/8번 골목 안에 숨어 있는, 중부 베트남식 잎사귀 떡을 좋아하는 사람들에게 익숙한 만남의 장소랍니다. 반베오, 반남, 반록, 람잇까지, 한 번 들르면 다 맛볼 수 있어요.

공간은 작아서 좌석이 십여 개 남짓밖에 없고, 서민적인 길거리 빵집 같은 느낌이지만 깔끔하고 깨끗합니다. 솔직히 많은 손님들이 말하듯이, 좌석이 좀 좁고 붐빌 때는 기다려야 해요. 그래서 단체로 가신다면 포장해 가는 것도 좋은 선택이에요. 이곳의 대표 요리는 반남입니다 — 반죽은 곱고 부드러우며, 목이버섯과 새우·돼지고기가 듬뿍 들어간 속은 맛이 진하고, 매일 새로 만들어서 맛이 정말 좋습니다. 반베오는 정통 후에 스타일 그대로예요: 부드러운 쌀떡 반죽에 바삭하게 볶은 새우고명을 얹고, 바삭한 돼지기름 부스러기를 조금 더해서, 은은하게 달고 살짝 새콤한 느억맘 소스에 찍어 먹습니다. 또한 바인록라, 바인록짠, 그리고 램잇도 있어서 한 번 방문할 때 여러 맛을 시도해보고 싶은 분들에게 좋습니다. 한 접시에 단 10,000~25,000동이라 몇 가지 메뉴를 시켜 나눠 먹어도 지갑에 아주 가볍습니다. 가게는 거의 하루 종일, 약 07:00~21:00까지 영업해서 아침 식사, 오후 간식, 저녁 가벼운 식사 모두에 편리합니다. 사장님이 정말 친절하고 유쾌해서, 비록 서민적인 가게이지만 경험은 매우 편안하고 즐거웠어요. 다낭에 왔다면 꼭 한번 가볼 만한 곳, 진짜 그 맛에 가격도 정말 착해서 다낭 한복판에서 후에식 바인 라가 생각날 때 기분 전환하기 딱 좋아요.

베 로안 – 바인베오, 남, 록, 람잇 (베트남식 찐 쌀떡, 타피오카 만두, 작은 튀김 스프링롤)

주소: 다낭시 하이쩌우군 쭝느브엉 34/8

영업시간: 07:00 – 21:00 · 가격: 10,000 – 25,000동