다낭에 가면 꾸인안의 바인미를 반드시 맛봐야 해: 실 같은 독특한 페이스트 층을 가진 전통 바인미! 🥖🤤

바 란(Bà Lan)이나 동 띠엔(Đồng Tiến) 반미에 이미 익숙하시고, 대대로 이어져 온 가문의 손맛이 진하게 담긴 현지 고유의 맛을 찾고 계시다면, 132 판 쩌우 찐(Phan Châu Trinh)에 있는 반미 꾸인 아인(Bánh mì Quỳnh Anh)으로 지금 바로 찾아오세요.

반미 마니아로서, 이 정말 색다른 경험들에 첫 한 입부터 완전히 "정복"당했어요:

✨ 빵의 스타 - 실결 파테: 이곳의 브랜드를 만드는 것은 바로 파테입니다. 흔히 볼 수 있는 곱게 갈아 만든 파테와는 달리, 이 가게의 파테는 가늘고 쫄깃한 실 같은 섬유질 식감을 가지고 있습니다. 먹어보면 껍질에 진하게 배어든 고소하고 풍부한 맛을 확실하게 느낄 수 있으며, 느끼하거나 부스러지지 않습니다.

🥩 토핑이 엄청 두툼해요: 빵을 손에 들면 묵직할 정도예요, 여러분! 이 가게의 소고기 짜, 짜루아, 냉육 슬라이스는 아주 두껍게 썰어져 있어서 씹는 맛이 가득하고, 절대 얇게 썰지 않아요. 집에서 만든 차는 은은하고 독특한 계피 향을 지니고 있으며, 바삭한 새콤달콤한 절임 채소와 함께하여 완벽한 맛의 균형을 이루도록 돕습니다.

🥖 바삭하고 부스러지는 껍질, 진한 속: 중부 지역 스타일의 컴팩트한 바게트이지만 속 부분은 매우 진하고 단단합니다. 고객에게 전달하기 전에 빵은 항상 숯불 오븐에서 다시 구워져 뜨거운 온기, 풍미, 그리고 바삭함을 보장합니다.

👉 다낭에 여행 갈 기회가 있다면 이곳을 꼭 푸드 투어 리스트에 넣으세요. 여기서 이미 드셔보신 분들은 소문대로 실채 파테가 정말 최고인지 리뷰 좀 남겨주세요!

📍 주소: 반미 뀐아인 - 132 판쩌우찐, 하이쩌우, 다낭

https://www.foody.vn/da-nang/banh-mi-quynh-anh⏰ 영업시간: 늦은 오후~저녁 (오후 간식이나 거리를 산책하며 즐기는 가벼운 저녁 식사로 아주 좋습니다).