포근한 밥 (Ho筆)

베트남은 테이크아웃 메뉴가 정말 풍성해요! 그 중에서도 밥 종류는 힘든 일을 하는 분들, 몸을 많이 쓰는 분들, 식욕이 왕성한 남성분들에게 인기가 많아서 이른 아침에 품절되는 경우도 많답니다. 바로 이거예요.

XOI(소이)는 끈적끈적하다는 뜻으로, 찹쌀을 가리키는 말입니다. 즉, 오코와(찰밥)라는 거죠. 윗줄의 XEO(세오)는 녹두를 말하는 것으로, 녹두가 들어간 찰밥입니다. 가운데 줄의 BAP(밥)은 옥수수를 뜻해서, 옥수수 찰밥이 되는 셈입니다. 하노이산이니까 양념이 슴슴하고 달지 않으려나? 하는 기대를 안고 하나 구입해 보았습니다.

바구니 안에 갓 지은 오코와(찹쌀밥)가 두 종류 들어 있어요. 이건 BAP인데, 노란 옥수수 알갱이가 가득 들어 있네요. 저는 이걸 골랐어요.

구로키 메이사를 닮은 아름다운 언니가 능숙한 손놀림으로 연잎 위에 옥수수 오코와(찹쌀밥)를 펼칩니다. 손으로 가볍게 꾹꾹꾹 눌러 산 모양으로 다듬은 뒤, 재빠르게 몇 가지 토핑을 올립니다. 늘 하던 익숙한 손놀림이라 너무 빨라서 무엇을 올렸는지 잘 보이지 않았어요. 나머지는 열어보는 즐거움으로 남겨두세요! 그녀는 빙글빙글 능숙하게 연잎으로 감싸주며 방긋 웃어줍니다. 근처 카페로 가져가 차와 함께 맛있게 먹습니다.

포장을 펼치니~~ 얇게 썬 햄이 여러 장! 그리고 반미에도 들어가는, 부슬부슬한 닭고기 육포 같은 것, 양파(적양파) 튀김이 토핑되어 있었어요. 꽤 알찬 구성이네요. 이거면 배가 든든하게 채워지겠어요~. 귀여운 작은 숟가락도 함께 들어있어요. 가격은 2만 동(VND), 대략 100엔 정도예요. 즉, 편의점 삼각김밥 같은 존재인 셈이죠. 하지만 갓 지은 밥에, 토핑도 수제예요. 간은 아주 삼삼해서 맛있었어요. 옥수수의 자연스러운 단맛과 밸런스가 좋네요~. 테이크아웃 메뉴는 아직도 다양하게 많으니까 조금씩 기록해가면서 베트남어를 배워야겠어요. 이주 생활 랭킹