하이퐁 오쿳(빨아먹는 달팽이) – 다낭에 와서 안 먹어보면 좀 아까워요

다낭의 소박한 달팽이 식당이지만 손님이 꽤 많습니다. 여기의 달팽이는 여러 종류가 있으며, 진하고 대담한 맛으로 요리되며, 레몬그라스의 향기, 바삭한 튀긴 샬롯, 가벼운 향신료로 양념되어 있으며 정말 맛있습니다. 특히 뜨겁고 김이 나는 달팽이 국물은 먹을수록 더 빠져들게 됩니다.

작은 소라는 살이 꽤 많고, 양념이 고르게 배어 있어요. “쭉쭉” 빨아 먹는 제대로 된 방식으로 먹어야 그 재미를 느낄 수 있어요 😂 매운 걸 좋아하시는 분은 고추를 더 넣으면 맛이 더 진하고 향긋해져요.

곁들여서 믹스 잭프루트 샐러드를 추가로 주문하는 것도 아주 잘 어울려요. 잭프루트는 아삭하고 향긋하며, 베트남 고수, 땅콩, 튀긴 샬롯이 들어 있어서 고소하면서도 담백한 맛이 나고, 우렁이와 함께 먹어도 전혀 느끼하지 않아요. 이것 또한 다낭에서 옥훗(빨아먹는 우렁이)과 함께 자주 먹는 음식 중 하나예요.

💰 가격: 꽤 저렴한 편이라 간식을 먹거나 친구들과 모이기에 좋아요.📍 주소: 277 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng.⏰ 보통 오후부터 저녁 시간에 영업합니다.

우렁이 덕후들이라면 무조건 한 번쯤 먹어봐야 해요! 🫶 뜨끈한 우렁이 먹으면서 하나하나 쪽쪽 빨아먹고, 시원한 탄산음료까지 곁들이면 완벽 조합이죠 😆