아저씨 병'이라고 불린다고?! 통풍과 갈색 차

냉장고를 열면 차 병 세 개가 나란히 놓여 있다. 호지차, 연한 녹차, 그리고 그때그때 기분에 따라 연차(蓮茶), 자스민차… 등등. 베트남에 온 뒤로, 우리 집은 부쩍 차를 자주 우려 마시게 되었다.

⚫️차 선반 더워서라는 이유만이 아니라, 맛있기 때문에. 잠시 귀국할 때는 찻잎을 잔뜩 사서 돌아온다.

⚫️ 다양한 종류의 차 그리고 제가 차를 마시는 이유가 하나 더 있어요. 남편이 걸렸거든요, 그 병에. 네, "아저씨 병 = 통풍"이에요. 이곳에 온 지 3년 정도 지났을 무렵이었어요. "어쨌든 수분을 섭취하자!" 그런 말을 듣고, 차를 차게 식혀서 늘 준비해 두게 됐어요. 제가 좋아하는 보리차랑 호지차. 구수한 갈색 차는 왠지 마음이 놓이는데, 남편은 녹차, 현미차를 정말 좋아해서 아침, 점심, 저녁 할 것 없이 엄청 마셔요. 하지만 카페인을 너무 많이 섭취하지 않으려면, 보리차가 가장 좋은 것 같아요. 그다음은 호지차(볶은 녹차)인 듯하고요. 음료 이야기가 나와서 말인데, 베트남은 커피의 나라로도 유명하지만, 한편으로는 차 문화도 활발해요. 식당이나 카페에서 나오는 건 대체로 자스민차나 연꽃차예요. 그 외에도 우롱차, 카카오차, 커피 껍질을 사용한 차도 있답니다. 여성들이 카페에서 자주 주문하는 리치, 복숭아, 사과, 패션프루트 등 남국 과일을 블렌드한 플레이버 티도 종류가 아주 다양하다. 향기로운 차의 나라라는 면모도 지니고 있다. 하지만 또 하나의 특징은 바로 "맥주의 나라"이기도 하다는 점이다. 2024년, 베트남은 연간 약 46억 리터의 맥주를 소비하며 세계 소비량 순위 8위에 올랐다고 발표되었다. (참고로, 일본은 11위) (Tuoi Tre News／Kirin Holdings 보고서). https://news.tuoitre.vn/vietnam-ranks-eighth-globally-in-beer-consumption-in-2024-103260112154925637.htm 숫자만으로는 감이 잘 오지 않으니, 좀 더 구체적으로 살펴보면, 1인당 연간 약 30.3리터. 이를 베트남 캔(330ml)으로 환산하면,

30.3 ÷ 0.33 = 약 92병. 연간으로는 90~95병. 한 달로 치면 8병. 일주일로 치면 2병이 채 안 됩니다. 평균만 보면 의외로 얌전한... 편일지도 모릅니다. 하지만 이건 아기부터 어르신까지 모두 포함해서 뽑아낸 숫자예요. 물론 거리에서 느끼는 체감은 다르죠. 맥주는 '매일 조금씩'이 아니라, '회식 자리에서 왕창'인 법이니까요. 맥주 소비 대국인 체코나 독일이 "매일 한 잔"의 문화라면, 베트남은 "회식에서 열 잔!!"의 문화처럼 느껴집니다. 못(1), 하이(2), 바(3) 요~~~ 구호에 맞춰 건배, 건배, 또 건배! 얼음을 넣은 맥주잔을 원샷하고 악수를 나눕니다. 게다가 회식 내내 몇 번이고 몇 번이고 반복됩니다. 이른바 '술로 하는 소통'이라는 거죠. 문제는 아마 바로 거기에 있는 것 같습니다. 일본에서는 사라졌다고 여겨지는 '잇키(강제로 술을 원샷시키는)' 문화도 여기엔 있습니다. (다만 집요하거나 음습하지는 않고, 거절해도 되고, 무리하지 않아도 되는 관대함은 있습니다) 그렇다고는 해도, 맥주 소비량에 비해 베트남에서 통풍이 얼마나 많은지에 대한 전국적인 통계는 아직 충분하지 않습니다. 다만 도시 지역을 중심으로 생활습관병으로서 증가하고 있다고 합니다. 남편이 발병했을 때, 베트남인 직원들은 병을 걱정하기보다는... 아~~~ 그거 말이지," 하며 웃음을 샀다, 그렇다더라. 맥주 등 알코올 섭취가 요산 수치를 올리기 쉽다는 것은 의학적으로도 알려져 있다. "주재원이 통풍에 걸린다"는 이야기가 농담처럼 들리지 않는 것은 건배 문화가 일상 바로 옆에 있기 때문이라고 할 수 있지 않을까? 오늘도 단지 아래층에서 건배 소리가 들려온다. 그리고 우리 집에는, 오늘도 냉장고에 갈색 차 병이 두 개. 초록색 차 병이 하나 놓여 있어요.

⚫️ 호지차를 듬뿍 만들었어요, 이대로 냉장고에 넣을 수 있는 납작한 주전자가 큰 활약을 하고 있어요. 일단 우리 집 냉장고에서는 맥주보다 차가 더 넓은 자리를 차지하고 있어요. 이것이 우리 집의 소소한 건강 혁명. 생활의 버그 수정, 조금씩조금씩〜〜〜〜. ※맥주 소비 통계는 Kirin Holdings 조사(2024년)에 따른 것입니다. 이주 생활 랭킹