🇻🇳 닭고기를 먹을 거라면, 무조건 여기!

가게가 문을 연 지 아직 1년도 안 됐는데, 도대체 몇 마리를 먹었을까요. 정말 맛있는 닭요리를 만나게 되어 기뻐서 이렇게 공유합니다. 베트남은 닭고기가 맛있어요. 숯불구이가 기본이다 보니 일본식 야키토리 가게가 큰 인기지만… 호치민에는 숯불을 조금 다른 방식으로 사용해 요리하는 가게가 있는데, 우연히 지나가다가 딱! 하고 느낌이 와서 남편과 훌쩍 들어간 가게예요. 친절한 직원이 맞아 주며 30분쯤 걸리는데 괜찮으시겠어요? 라고 하더군요. 느긋하게 기다리니… 통닭이 서 있는 모습으로 나옵니다. (따로따로 잘라 달라고 하는 것도 가능해요.)

처음엔 그저 깜짝 놀랐는데, 한 입 먹어보니 이건 뭐~~~ 뭐야 이거?! 놀라움과 함께 최고예요. 개인적으로는 인생 최고일지도… 라고 생각하고 있어요. 아무튼, 바삭한 껍질과 육즙 가득하고 부드러운 육질에 감동합니다. 그러니까, 이 통닭집에서는 게를 먹을 때와 마찬가지로 말이 없어집니다. 너무 맛있어서 고기를 뜯어 먹게 되죠. 고기를 발라내는 작업에 무념무상이 됩니다. 꽁지에서 뚝뚝 떨어지는 맑고 아름다운 기름. 바삭바삭한 닭 껍질은 베이징 오리… 그 이상이라고 저희 집은 극찬합니다. 뜨거워 뜨거워 하면서 비닐봉지를 씌운 채 고기를 발라내다 보면 또 기름이 지글~. 거기에 찐 찹쌀을 올려두면 맛있는 통닭 기름밥이 완성됩니다. 얼마 전에는 베트남 친구와 함께 만끽했어요. 압도적인 테이블 세팅에 남편도 무척 흥분했답니다.

닭고기에 익숙한 베트남 아가씨들도 맛있다며 극찬했어요. 뜨겁다 뜨겁다 하면서 해체 작업에 들어갑니다.

이것저것 물어봤더니, 이 닭은 동나이 성에서 방목해서 키운 닭이라, 어디 흔한 시장에서 파는 것과는 차원이 다르다며~ 자신만만하더라고요. 확실히, 구웠는데도 통통하게 부풀어 오른 가슴살(비둘기 가슴처럼요)에, 근육질의 넓적다리살도 탱글탱글 봉긋하게 솟아올라, 보고만 있어도 넋을 잃을 정도였어요. 게다가 이 가게가 참 쿨한 게, 메뉴가 딱 하나, 통닭 숯불구이(오이와 잎채소, 찐 쌀밥 포함)뿐이에요. (자세히 말하자면, 내장(호르몬)을 향신료로 볶은 것과 닭발도 있긴 하지만요.)

【🇻🇳 호치민 물가 정보】 통닭 한 마리 숯불구이 (채소와 찹쌀 세트) — 23만 VND ≈ 1,400엔 정도 (2026년 1월 기준) *2026년 4월부터 — 28만 VND (300엔 정도 올랐어요~ 그래도 저렴해요!) 맥주는 독일 맥주가 있어요 (타이거, 사이공은 없어요)··· 이상입니다. 너무 싸요~ 게다가 너무 맛있어요~~~ 사이좋은 젊은 부부, 둘이서 한 마리 뚝딱, 멈출 수가 없네요.

[주의사항] 테이블석은 인도에 놓인 테이블입니다. 건물 안에 있지 않습니다. 굽는 데 시간이 걸리고 식재료가 매진되는 경우도 많으니 예약은 필수입니다. [🇻🇳 호치민 가게 정보 — 최상급 통닭 전문점] Gà Quay Than Lệ Chi Hương Việt 2E Trường Sa, Phường 19, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh 70000 베트남 배달도 매우 인기지만, 닭 껍질의 바삭한 식감은 꼭 매장에서 즐겨보세요! 이주 생활 랭킹