Nhà 39 - 소고기 팬 시어링 - 차슈 찹쌀밥

Nhà 39 - Cao Lầu & Mỳ Xíu (39 Nguyễn Ân, Hòa Xuân, Cẩm Lệ, Đà Nẵng)는 소박하면서도 정통의 맛을 간직한 호이안 특산 요리의 풍미에 푹 빠진 분들을 위한 이상적인 미식 명소입니다. 이 가게는 정통 까오러우로 유명합니다. 노랗게 빛나는 면발 하나하나가 쫄깃하고 탱탱하며, 진하고 윤기 흐르는 차슈 소스와 어우러져 코끝을 자극하는 향긋한 풍미를 선사합니다. 오향으로 깊이 양념한 차슈 토핑은 두툼하게 썰어 부드럽고 달콤하면서도 고소하며, 바삭하게 튀긴 돼지기름 튀김과 돼지껍질을 곁들여 씹는 재미까지 더해집니다. 또한 이곳의 미씨우(차슈 국수)는 부드럽고 매끄러운 면발, 뼈를 푹 고아 낸 깔끔하고 달큰한 국물, 그리고 상추, 숙주, 향채가 듬뿍 담긴 깨끗하고 싱싱한 생채소 접시 덕분에 만점을 받을 만합니다. 모든 음식은 정성껏 준비되어 입맛에 딱 맞게 간이 되어 있으며, 중부 지방 본연의 맛을 살린 매콤한 고추조림을 조금 곁들이면 잊을 수 없는 폭발적인 풍미를 느끼실 수 있습니다. 아담하고 깔끔한 가게 공간, 청결한 테이블과 의자, 그리고 친절하고 신속한 서비스가 어우러져 마치 집밥을 먹는 듯한 따뜻하고 아늑한 느낌을 선사합니다. 합리적인 가격과 한결같은 음식 맛을 갖춘 Nhà 39는 호아쑤언 지역에서 놓치지 말아야 할 단골 아침·점심 맛집임이 틀림없습니다.