손트라 리트리트 - 가든 라운지 & 이터리
45.000₫~
11 Lê Văn Lương, Sơn Trà, Đà Nẵng
지도
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전화
+842363919188
Son Tra Retreat – Garden Lounge & Eatery는 다낭 선짜(Sơn Trà) 레 반 르엉(Lê Văn Lương) 거리 11번지, 선짜 반도 기슭에 위치해 있습니다. 이 매장은 넓은 공간을 갖추고 있으며, 실내와 야외 공간이 조화롭게 어우러져 현대적이면서도 자연과 가까운 스타일을 선사합니다. 메뉴는 퓨전 요리에 중점을 두어, 베트남 요리의 풍미와 서양 요리 스타일을 조화롭게 결합합니다. 이 요리들은 현지 재료로 만들어졌으며 플레이팅도 꽤 정성스럽습니다. 음식 외에도 이곳에서는 와인과 칵테일을 별도의 바에서 제공합니다. 조용한 공간으로, 식사, 친구 모임, 데이트 또는 가족과의 대화를 나누기에 적합합니다. 선짜 리트리트(Son Tra Retreat)는 선짜 지역에서 편안하게 식사할 수 있는 곳을 찾고 계신다면 고려해볼 만한 선택지입니다.
메뉴
📋 스타터

트러플 드레싱 버섯 구이 샐러드
구운 버섯 샐러드를 트러플 드레싱에 버무렸습니다.
149.000₫

비트 염소치즈 샐러드 (허니 머스타드)
구운 비트와 염소치즈 샐러드에 호두와 허니 머스타드 드레싱을 더했습니다.
215.000₫

문어 샐러드 (옐로우 칠리 & 발효 고추 소스)
문어 구이 샐러드에 옐로우 칠리와 발효 고추 소스를 곁들였습니다.
199.000₫

해산물 교자 미소 수프
해산물 교자를 다시마와 미소 육수에 담아냈습니다.
215.000₫

단호박 생강 수프 (훈제 베이컨)
크리미한 단호박 생강 수프에 바삭한 훈제 베이컨을 올렸습니다.
99.000₫

자몽 새우 돼지고기 샐러드
핑크 자몽 샐러드에 돼지고기와 새우를 넣고 새콤달콤 느억맘 소스를 더했습니다.
149.000₫

짜조 & 크랩 넴 모둠
전통 짜조와 바삭한 크랩 넴 모둠.
165.000₫

짜오 톰 & 반 호이 (새우 레몬그라스 꼬치)
새우 레몬그라스 꼬치 구이를 반 호이(쌀국수 전병)와 함께 냈습니다.
185.000₫

굴 구이 XO 소스
신선한 굴을 감칠맛 나는 XO 소스와 함께 구웠습니다.
169.000₫

굴 미소 치즈 그라탕
굴을 치즈 미소 소스와 함께 오븐에 구웠습니다.
169.000₫
📋 타파스

새우 폴렌타 케이크 (3개)
바삭한 폴렌타 케이크에 새우를 올린 3개 구성.
149.000₫

"껌 남" 찰옥수수 볶음 페이스트리 (2개)
껌 남 찰옥수수 볶음을 바삭한 페이스트리에 감싼 2개 구성.
99.000₫

치킨 치즈 완탕 튀김 (3개)
닭고기와 치즈를 채운 바삭한 완탕 튀김 3개.
99.000₫

그린빈 소고기 구이 무침
그린빈과 소고기 구이를 레몬그라스 느억맘 소스에 무쳤습니다.
135.000₫

다낭식 반봇록 새우 케이크 (3개)
다낭식 반봇록 새우 케이크를 빵, 달콤한 느억맘 소스와 함께 낸 3개 구성.
129.000₫

연어 타르타르 (망고 큐브, 2개)
신선한 연어 타르타르에 망고 큐브를 곁들인 2개 구성.
205.000₫

라롯 소고기 완자 튀김 (모짜렐라, 4개)
롯잎으로 감싸고 모짜렐라를 채운 바삭한 소고기 완자 튀김 4개.
99.000₫

"짜꿰" 바질 소스 치킨윙 튀김
바삭하게 튀긴 치킨윙에 짜꿰 바질 소스를 입혔습니다.
159.000₫

꽃게살 반다 (바삭 라이스크래커, 2개)
꽃게살을 바삭한 반다(라이스크래커) 위에 올린 2개 구성.
169.000₫

비트 허브 절임 연어 (비트 퓨레, 망고 피클)
비트와 허브로 절인 연어에 비트 퓨레와 망고 피클을 곁들였습니다.
215.000₫
📋 메인 코스

소고기 으깬 감자
볶은 소고기에 파프리카와 양파를 곁들이고 매쉬드 포테이토, 오렌지 버터 소스와 함께 냈습니다.
205.000₫

연어 스테이크 (오렌지 버터 소스)
팬에 구운 연어 필레에 채소와 오렌지 버터 소스를 곁들였습니다.
335.000₫

대구 스테이크 (지중해식 소스)
팬에 구운 대구에 초리조, 모둠 콩, 토마토 소스를 곁들였습니다.
549.000₫

갈치 강황 구이 (풋바나나 매쉬)
강황으로 구운 갈치에 풋바나나 매쉬를 곁들였습니다.
349.000₫

닭다리 구이 사과 소스 (연밥 찰밥)
뼈를 발라낸 닭다리 구이에 사과 소스와 연밥 찰밥을 곁들였습니다.
269.000₫

돼지갈비 구이 (판단 밥, 히카마)
돼지갈비 구이에 판단잎으로 지은 밥과 히카마를 곁들였습니다.
199.000₫

호주 호쿠비 립아이 스테이크 (떠이박 침추리)
호주 호쿠비 립아이를 팬에 굽고 감자 파베와 베트남식 침추리 소스를 곁들였습니다.
679.000₫

오리 가슴살 스테이크 (허니 커피, 생강 타마린드 소스)
드라이 에이징한 오리 가슴살에 꿀과 커피를 입히고 생강 타마린드 소스, 매쉬드 포테이토를 곁들였습니다.
299.000₫

문어 통구이 (발효 고추 소스)
숯불에 구운 문어에 발효 고추 핫소스를 곁들였습니다.
249.000₫

타이거 새우 구이 (미소 치즈 소스)
타이거 새우 구이에 미소 치즈 소스를 곁들였습니다.
449.000₫
📋 밥류
📋 파스타
리뷰
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