30.000₫
고구마 견 튀김은 고구마를 곱게 으깬 뒤 타피오카 전분과 섞고, 때로는 녹두소나 치즈를 넣어 작은 알갱이 모양으로 빚은 후 겉은 바삭하게 튀기고 속은 쫀득하게 남긴 음식입니다. 고구마 특유의 자연스러운 단맛과 고소한 맛이 나며, 부드럽고 향긋하지만 맵지 않은 요리로, 연유나 마요네즈 소스에 찍어 먹는 경우가 많습니다. 이것은 간식으로, 튀긴 직후 바로 뜨거울 때 먹어야 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.
