차이 43

갓잎 쌈 튀김 스프링롤

바삭하게 튀긴 람을 신선한 갓잎에 싸서 수제 디핑소스와 함께 냅니다.

바나나꽃 샐러드

바나나꽃, 허브, 볶은 땅콩을 하우스 드레싱에 버무린 샐러드입니다.

코코넛 속살 샐러드

코코넛 속살, 당근, 허브, 볶은 땅콩을 하우스 드레싱에 버무린 샐러드입니다.

월남쌈 (채식)

라이스페이퍼에 채소와 허브를 싸서 땅콩 소스와 함께 냅니다.

짜조 (채식 튀김 춘권)

채소와 당면을 넣어 바삭하게 튀긴 춘권입니다.

감자튀김

노릇하고 바삭하게 튀긴 감자튀김을 토마토 소스와 함께 냅니다.

파인애플 볶음밥

파인애플, 채소, 캐슈넛, 허브를 넣어 볶은 볶음밥입니다.

김 볶음밥

김, 채소, 참깨를 넣어 볶은 볶음밥입니다.

김치볶음밥

김치, 채소, 버섯을 넣어 볶은 볶음밥입니다.

현미밥 & 깨 디핑소스

현미밥에 뚝배기에 졸인 비건 조림을 곁들여 냅니다.

반쎄오 (베트남식 부침개)

채소를 넣어 바삭하게 부친 반쎄오를 신선한 허브와 함께 냅니다.

반호이 (허브 쌀국수)

부드러운 쌀국수 면에 허브와 디핑소스를 곁들여 냅니다.

반으엇 (베트남식 찐 쌀말이)

쪄낸 쌀말이 위에 튀긴 샬롯과 허브를 올려 냅니다.

포 짜이 (채식 쌀국수)

두부와 버섯, 신선한 허브를 올린 향긋한 쌀국수 국물 요리입니다.

미꽝 (꽝남식 비빔 쌀국수)

강황을 넣은 전통 면에 신선한 허브, 바삭한 라이스크래커, 진한 비건 육수를 곁들입니다.

까오러우 (호이안식 면요리)

호이안 명물 면요리로 허브, 비건 슬라이스, 진한 소스를 곁들입니다.

쓰촨식 두부 볶음

바삭하게 튀긴 두부를 쓰촨 소스와 채소로 볶아 냅니다.

새송이버섯 사테 볶음

새송이버섯을 매콤한 사테 소스에 볶아 냅니다.

당면 채소 볶음

당면을 여러 가지 채소와 함께 볶아 냅니다.

스피룰리나 사테 볶음

스피룰리나를 채소와 함께 사테 소스에 볶아 냅니다.

공심채 마늘 볶음

공심채를 마늘과 함께 볶아 냅니다.

가지 볶음

가지를 마늘과 허브를 넣어 볶아 냅니다.

오크라와 발효두부 디핑소스

오크라를 발효두부 디핑소스와 함께 냅니다.

김치국

두부와 채소를 넣은 한국식 김치국입니다.

미역국

두부와 채소를 넣은 미역국입니다.

버섯 두부 새콤국

버섯, 두부, 토마토, 허브를 넣어 새콤하게 끓인 국입니다.

태국식 전골 (2~3인)

버섯, 채소, 두부, 당면을 넣은 매콤한 태국식 전골로 2~3인분입니다.

반미 (채식)

바삭한 바게트에 비건 슬라이스, 파테, 절임 채소, 허브를 넣었습니다.

헬시 비건 브렉퍼스트

스크램블 두부, 아보카도, 샐러드, 볶은 채소, 통곡물 빵과 과일로 구성된 아침 플레이트입니다.

아메리칸 브렉퍼스트

비건 소시지, 베이크드 빈, 샐러드, 볶은 채소, 토스트와 과일로 구성된 아침 플레이트입니다.

베트남 블랙커피

핀으로 천천히 내린 베트남식 블랙커피로 따뜻하게 또는 차갑게 즐깁니다.

베트남 연유커피

연유를 넣은 베트남식 커피로 따뜻하게 또는 차갑게 즐깁니다.

에스프레소

진하게 추출한 에스프레소 한 잔입니다.

아메리카노

에스프레소에 뜨거운 물을 더한 커피로 따뜻하게 또는 차갑게 즐깁니다.

소금 커피

살짝 짭짤한 크림을 올린 베트남식 소금커피입니다.

코코넛 커피

고소한 코코넛을 더해 부드럽게 블렌딩한 베트남식 커피입니다.

카푸치노

에스프레소에 스팀 밀크와 두툼한 우유 거품을 올렸습니다.

카페라떼

에스프레소에 스팀 밀크를 넉넉히 넣고 얇은 거품을 올렸습니다.

장미 콤부차

매장에서 직접 발효한 장미 콤부차로 천연 프로바이오틱스가 풍부합니다.

캐모마일 콤부차

매장에서 직접 발효한 캐모마일 콤부차로 천연 프로바이오틱스가 풍부합니다.